Eine luxuriöse Zusammenstellung aus zwei verschiedenen Ölen und dem NOAN Apfel Balsamessig. Perfekt für alle Salatliebhaber*innen und all jene die einen intensiv würzigen Geschmack schätzen.
Inhalt:
- NOAN Classic
- NOAN Intenso
- NOAN Apfel-Balsam-Essig
- NOAN Geschenkbox
NOAN Classic
Das klassische Olivenöl
Herkunftsort des „erstgeborenen“ Olivenöls NOAN Classic ist die
naturbelassene Halbinsel Pilion im Osten des griechischen Festlandes.
Der Pilion, bekannt für seine einzigartige, mediterrane Landschaft, ist
fast vollständig mit Olivenbäumen bewachsen.
Der Geschmack von NOAN Classic
NOAN Classic ist ein charakteristisches, Extra-Virgin-Olivenöl, hergestellt
aus der Olivensorte „Amfissa“, eine mittelgroße Olive mit feinem,
festen Fruchtfleisch. Geschmacklich erinnert es an frisch geschnittenes
Gras und grüne Tomaten, abgerundet durch Aromen von mediterranen
Wildkräutern, schwarzem Pfeffer und süßen Mandeln. Sein sanfter
Abgang und die Ausgewogenheit aus fruchtigen, sanft-bitteren
Noten und feiner Schärfe machen dieses Öl zu einem Klassiker.
NOAN Classic passt hervorragend zu:
- Weißem Fleisch, wie Huhn, Pute, Ente und Wildgeflügel
- Feinen Fischen, wie Seezunge, Kabeljau und Wolfsbarsch
- Salaten und anderem Gemüse
- Obst, wie z.B. Banane oder Erdbeere, Sorbets von Mango oder Zitrone
NOAN Intenso
Das vollmundige Olivenöl
Herkunft des NOAN Intenso ist der sonnenverwöhnte Süden
Italiens. Die Olivenhaine liegen in den Regionen Sizilien, Kalabrien
und Latium, wobei in jedem Erntejahr die qualitativ hochwertigste
Sorte ausgewählt wird.
Der Geschmack von NOAN Intenso
NOAN Intenso besticht durch vollmundigen, kräftigen Geschmack,
der an grüne Banane, weißen Apfel und Tomatengrün erinnert. Besonders
charakteristisch sind die intensiven und zugleich lieblichen Noten dieses
Öls, abgerundet durch Aromen von Basilikum und Minze.
NOAN Intenso passt hervorragend zu:
- Bruschetta
- Gemüse, wie Tomaten, Melanzani, Chicorée, diverse Salate
- Käse, wie Ziegenfrischkäse oder Schafkäse
- verschiedenste Sughi von Pomodoro bis Arrabiatta
- gehaltvolle Fische (Thunfisch, Schwertfisch, Makrele, Sardinen usw.)
- kräftige Fleischspeisen, wie Rindersteaks, Lammkronen und Schweinskoteletts
NOAN Apfelbalsam
Der Sanfte Genuss
NOAN Apfel Balsam Essig wird aus dem Süßmost von alten, steirischen
Bio-Apfelsorten gewonnen. Die Herstellung folgt dem Prozess des originalen
Aceto Balsamico Tradizionale aus Modena und reift mindestens
acht Jahre lang im Holzfass.
Der Geschmack von NOAN Apfel Balsam Essig
NOAN Apfel Balsam Essig ist ein mildes Würzmittel mit fruchtigsüßen
Geschmacksnoten und einer dezenten Restsäure (5 %). Der
unverwechselbare Geschmack kommt ausschließlich vom Apfel selbst.
NOAN Apfel Balsam Essig passt hervorragend zu:
- Mediterranen und asiatischen Speisen
- Salaten und anderem Gemüse
- Marinaden, Fonds, Sülze
- Rindfleisch, z.B. Carpaccio oder Steak
- Käsesorten, wie Frisch- und Schafskäse
- Desserts, wie Erdbeervariationen, Vanilleeis, Panna Cotta
- besonders köstlich in Kombination mit NOAN Ölen
Über NOAN: Aus dem Wunsch, Kinder mittels Bildung zu einer besseren Zukunft zu verhelfen entstand NOAN - ein soziales Unternehmenskonzept, welches direkten, fairen Handel sowie nachhaltiges Wirtschaften auf ganzer Linie realisiert. Lokales Know-How, faire Preise für die Bauern und bewusster Umgang mit wertvollen Rohstoffen garantieren beste Produkte in reinster Bio-Qualität und stehen bei NOAN als Sinnbild für das Handeln der Zukunft!