Lernen Sie die Herausforderungen, aber auch die Besonderheiten am Grillen im Winter kennen! Auf den Grill kommt nur bestes, regionales Bisonfleisch, direkt vom Biohof Edibichl – genau das Richtige für Grill-Enthusiasten! Kein Vorwissen nötig.
… und so hat es einem Teilnehmer des letzten Kurses gefallen: "Es wurden unsere Erwartungen übertroffen, da der Workshop extrem familiär, gemütlich, informativ und liebevoll gestaltet wurde. Die Tipps und das Grillen waren sehr praxisnahe für „Otto Normalverbraucher“ gestaltet. Die Qualität von dem Bisonfleisch und den davon zubereiteten Gerichten war hervorragend. Summa summarum ein wunderschöner Tag mit vielen Informationen, nettem, lustigem Beisammensein und köstlichem Essen und Trinken."
Gastgeber:
Biohof Edibichl: bisonfleisch.abhofladen.at
Thenneberg 23, 2571 Altenmarkt an der Triesting, Niederösterreich (Wienerwald)
Programm:
- Aperitif zur Begrüßung
- Führung am Hof und zu den Bisons auf die Weide
- Informationen zur Beschaffenheit und Zubereitung von Bisonfleisch
- Grill-Workshop unter professioneller Anleitung von Hausherrn Edi Kocher und einem Spitzenkoch
- Der Workshop ist für 5–6 Stunden angesetzt
Im Preis inkludiert:
- Getränke (Aperitif, antialkoholische Getränke sowie Wein und Bier)
- Alle TeilnehmerInnen können verschiedene Fleischstücke verkosten, die nach Rezept des Hauses und des Gastkoches gemeinsam zubereitet werden. Garantie: Satt wird Jeder!
- Außerdem gibt es ein ordentliches Fleischlaberl vom Bison sowie Beilagen
Uhrzeit:
10:00 bis 16:00 Uhr
Gruppe:
Ab einer Mindestteilnehmeranzahl von fünf Personen kann ein Termin auch exklusiv für eine geschlossene Gruppe veranstaltet werden! Schreiben Sie uns bei Interesse einfach an shop@autorevue.at.
Die verwendeten Griller werden von Napoleon Gourmet Grills/dem Fachhändler holzeis GmbH zur Verfügung gestellt.
Weitere Zitate/Einblicke in den Grill-Workshop gibt’s am AbHof-Blog!
Vorstellung des Unternehmens:
Wir von AbHof wollen es bewussten Konsumenten erleichtern, saisonal, nachhaltig und direkt am Bauernhof einzukaufen. Dazu holen wir landwirtschaftliche ProduzentInnen vor den Vorhang und unterstützen sie dabei, ihre Produkte und ihren Betrieb interessierten Kunden näherzubringen.
Das machen wir unter anderem mit Veranstaltungen, die direkt auf den Höfen unserer AbHof-Partner stattfinden, wie in diesem Fall am Biohof Edibichl, der seit 2005 im Wienerwald Bisons hält und biologisch wirtschaftet.